Veganes Frühlingsfrühstück: Chia-Pudding mit Erdbeeren
Du suchst nach einer schnellen, gesunden und veganen Frühstücksidee? Dieser Chia-Pudding mit Erdbeeren ist in 3 Minuten zubereitet und super lecker!
Wir alle kennen es: die Zeit am Morgen ist knapp und das Frühstück komm dabei oft zu kurz. Ein schneller Kaffee ist noch drin und dann geht’s schon los! Wir haben hier ein super leckeres Chia-Pudding-Rezept für dich, damit du nicht mehr leerem Magen aus dem Haus musst. Es schmeckt nicht nur frisch und fruchtig, sondern ist auch noch vegan. Und das Beste ist: Du brauchst für die Zubereitung nur 3 Minuten!
Das Rezept ist aus unserem Buch „Vegan life“ von Nicola Link – hier geht’s zum Buch. Mehr Inspiration findest du auch auf Ihrem Instagram!
Das brauchst du für deinen Chia-Pudding
Für 1 Portion
Zubereitungszeit: 3 Minuten
- 4 EL Chiasamen
- 125 ml Pflanzendrink nach Wahl
- 5 EL veganer Vanillejoghurt
- Topping nach Wahl (z. B. 1 Handvoll Kokoschips, Buchweizenkeimlinge, 1 Handvoll Beeren)
So bereitest du deinen Chia-Pudding zu
- Die Chiasamen mit dem Pflanzendrink vermengen und gut verrühren.
- Die Chiasamen ein paar Minuten quellen lassen, zwischendurch immer wieder umrühren, damit sich keine Klümpchen bilden.
- Wenn der Chiapudding angedickt ist, 5 EL Vanillejoghurt unterrühren.
- Mit Toppings nach Wahl genießen!
Das Rezept ist aus unserem Buch „Vegan life“ von Nicola Link. Jetzt Buch bestellen!
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